Ein wahres Juwel, das die Herzen von Naturliebhabern höherschlagen lässt. Hier ist alles, was ihr über diese spektakulären Wasserfälle wissen müsst
Die Lost Waterfalls, oder auch Bajo Mono Falls genannt, sind eine Gruppe von Wasserfällen, die Boquete in der Provinz Chiriquí, Panama, umgeben.
Sie sind definitiv ein Hotspot für Touristen, und das aus gutem Grund – ihre natürliche Schönheit ist einfach umwerfend.
Stellt euch vor:
Drei majestätische Wasserfälle, von üppiger Vegetation umgeben, warten nur darauf, von euch entdeckt zu werden.
Als erstes haben wir den „Cascada Escondida“ – der Name allein klingt schon nach einem geheimnisvollen Abenteuer, oder? Ihr werdet einen kurzen Spaziergang machen und euch dann auf einen Felsvorsprung wagen.
Aber hey, ein kleines bisschen Klettern hat noch niemandem geschadet, oder? Die Anstrengung lohnt sich definitiv, wenn ihr mit einem spektakulären Anblick belohnt werdet.
Als nächstes kommen wir zu den „Cascada de las Gemelas“ – den Zwillingen unter den Wasserfällen.
Stellt euch vor, zwei Wasserfälle, die parallel fließen und euch mit ihrer malerischen Kulisse verzaubern. Und das ist noch nicht alles!
Hier findet ihr auch einen natürlichen Pool, in dem ihr euch erfrischen und eure Bahnen ziehen könnt. Ein perfekter Ort, um dem Alltag zu entfliehen und sich wie echte Wassernixen und Wassermänner zu fühlen.
Last, but not least, erreichen wir den „Cascada El Encanto“ – den bezaubernden Wasserfall.
Hier erwartet euch das volle Programm: ein mächtiger Wasserfall und ein großer Pool am Fuße des Falls. Taucht ein, schwimmt, erfrischt euch und lasst euch von der Natur verzaubern. Ihr werdet es lieben!
Wenn ihr die Lost Waterfalls besuchen möchtet, empfehlen wir eine geführte Tour. Unser erfahrener Tourguide Fabian zeigt euch den Weg und sorgen dafür, dass ihr sicher und wohlbehalten die Wasserfälle erreicht. Vergesst nicht, angemessene Wanderschuhe und Kleidung zu tragen – wir wollen schließlich keine Modenschau auf rutschigen Wegen veranstalten, oder?
Insgesamt bieten die Lost Waterfalls in Boquete ein unglaubliches Naturerlebnis. Die beeindruckende Schönheit der Wasserfälle und die Möglichkeit, in natürlichen Pools zu schwimmen, werden euer Herz höher schlagen lassen. Also packt eure Badekleidung ein, bereitet euch auf ein Abenteuer vor und lasst euch von der Magie der Lost Waterfalls verzaubern!
Herzliche Grüße,
euer Frank mit seinem Team der Apartments für Kurz- und Langzeiturlauber in Boquete
Euch ist es jetzt bestimmt sehr warm und daher ein kleines gesundes und erfrischendes Rezept aus meiner spanischen Zeit.
Gazpacho ist im Grunde der Gegenbeweis für alle, die behaupten, dass Suppen nur etwas für kalte Tage sind.
Es ist, als hätte jemand in Spanien entschieden: „Weißt du was? Es ist heiß, aber ich will trotzdem Suppe. Ich mache sie einfach kalt!“
So entstand die Gazpacho, die „Coolste“ aller Suppen – im wahrsten Sinne des Wortes. Sie ist ein kalter, flüssiger Sommersalat, ein Smoothie auf Steroiden, eine Party im Mixer mit all den besten Gästen:
Tomaten, Gurken, Paprika, Zwiebeln und Knoblauch.
Sie trägt den Sommer in sich, wie ein kühler, erfrischender Tauchgang in ein Becken voller Gemüse. Sie strotzt nur so vor Vitaminen und ist dabei so lecker, dass man sich fragt, warum man überhaupt noch heiße Suppen essen sollte.
Gazpacho ist wie eine Siesta im Schatten eines Olivenbaums, wie Flamenco tanzen mit bloßen Füßen im Sand, sie ist der Geschmack von Spanien in einer Schüssel.
Und das Beste daran: sie ist kinderleicht zu machen.
Einfach alles in einen Mixer werfen, auf „Pürieren“ drücken und listo – du hast dir eine kleine, erfrischende Auszeit in Andalusien gezaubert.
Also, meine Freunde, wenn ihr nächste Mal schwitzend in deiner Küche steht und eine heiße Suppe einfach nicht ansprechend klingt, denkt an mich und meine Gazpacho. Denn wer sagt, dass man Suppe nicht auch kalt genießen kann?
Ach, das klingt schon ziemlich gut, aber lass uns einen fröhlichen Dreh in diese Suppenküche bringen:
Stellt euch vor, ihr zaubert eine Gazpacho, die euch nicht nur gut schmeckt, sondern die auch euch noch gut aussehen lässt! Vitamin A aus den Paprikas spielen Kosmetikerin für eure Haut, und Gurken sind mit ihrem hohen Wassergehalt wahre Innenarchitekten, die eure Haut straff und prall halten. Und das Beste: Die Tomaten in der Gazpacho sind wahre Superhelden – ihr Lycopin kann den Blutdruck regulieren und schenkt eurem Herz- und Kreislaufsystem eine Extra-Portion Liebe. Genial, oder?
Und so geht’s:
Rein in die Kochschürze und bereit machen für den Gemüse-Tanz!
Wascht, putzt und halbiert die Paprika, sagt den Kernen und weißen Innenhäuten „Auf Wiedersehen“.
Die Gurke bekommt eine Schönheitskur – ab mit der Schale, dann halbieren und entkernen.
Gurke und Paprika tanzen den Würfeltanz, ein Viertel fein und der Rest grob.
Die Tomaten, diese Hitzköpfe, dürfen kurz ins kochende Wasser, um sich danach im Eiswasser abzukühlen und ihrer Haut zu entledigen.
Die Zwiebel und der Knoblauch werden gewürfelt, während das Weißbrot ein genüssliches Bad in der Tomatensoße nimmt.
Lasst uns den Zitronen ihre sauren Geheimnisse entlocken – auspressen und Saft beiseite stellen.
Dann geht’s ab in den Mixer – das grob gewürfelte Gemüse, Zwiebel, Knoblauch, die erfrischten Tomaten, Tomatensaft, Weißbrot, Zitronensaft, Paprikapulver und Olivenöl.
Aber bitte das beste Olivenöl aus Spanien verwenden! Lagrimas de Oliva. Die Träne der Olive. Das ist das wirklich gute Olivenöl welches aus den Oliven herausläuft selbst ohne Pressung!! Wenn möglich das Beste aus Mondron bei Periana, Malaga
Püriert es zu einer feinen Suppe und falls diese sich zu dickköpfig stellt, gebt einfach ein bisschen Wasser dazu.
Danach heißt es:
Ab in den Kühlschrank und mindestens eine Stunde Geduld aufbringen.
Jetzt kommt der Feinschliff – Salz, Honig und Pfeffer machen aus der Gazpacho ein echtes Geschmackserlebnis.
Die kleinen Gemüsewürfel spielen Konfetti und Oregano sowie etwas Creme Fresh stellt das i-Tüpfelchen dar.
Fertig ist die Super-Suppe!
Hups, die Zutaten!
1 oder 2 Gläser Rotwein für die Köche, einen großen Korb Liebe und
500 g rote und gelbe Paprikaschoten (2 rote und gelbe Paprikaschoten)
500 g Salatgurke (1Salatgurke)
400 g Tomaten (ungefähr 6 Tomaten)
70 g Zwiebeln (1 Zwiebel)
2 bis 4 Knoblauchzehen je nach Geschmack
4 Scheiben Weissbrot
1/2 Liter Tomatensaft
50 ml Olivenöl
1 Esslöffel Zitronensaft
1 Esslöffel Paprikapulver
Salz, Pfeffer
1 Esslöffel Honig
Oregano und vielleicht etwas Schmand oder Creme Fresh zur Verfeinerung
